土豆丝炒芹菜➕凉拌芹菜叶
2017年12月27日
芹菜含芹菜素、芹菜苷、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,及钙、磷、铁、钾等矿物质。叶中还含有维生素E，而茎中不含此物，由此可知芹菜叶比芹菜茎营养价值更高。芹菜所含芹菜素和芹菜苷对神经衰弱、高血压、血管硬化、高脂血症、降血清胆固醇有一定辅助治疗作用。
老公有高血压，吃药时的血压还在90～130区间。在结婚前，老公很少吃芹菜，结婚后，为了他的身体健康，经常炒芹菜，但他吃的很少，后来用芹菜配其他菜来炒，老公明显爱吃了，共享给有高血压的豆友分享
