红枣鹅蛋发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  农村无污染鹅蛋

• 步骤 2：

  将鹅蛋打入碗中，加适量糖搅拌均匀

• 步骤 3：

  蛋液搅拌均匀后，加入适量面粉，搅拌成糊状，用筷子夹起来不会往下掉就行

• 步骤 4：

  取一个干净的碗，碗底抹花生油，然后将面糊倒入碗中，先放一个钟左右让面糊发好，然后摆上红枣。凉水上锅蒸20分钟左右关火，不要马上开盖，先利用蒸汽再闷10分钟。用筷子插入中间，筷子没有粘上面糊，就说明已经熟了

• 步骤 5：

  成品松软可口，老人小孩孕妇都可以吃，好吃不上火。