草莓大福的做法步骤

• 步骤 1：

  草莓洗净晾干，黄油室温融化，将称好的糯米粉、淀粉、黄油、水、糖粉、奶粉搅拌使充分融合，上锅隔水蒸20分钟

• 步骤 2：

  利用蒸的时间可以把豆沙揉好，我每个的用量是18-20g左右

• 步骤 3：

  慢慢的把用豆沙包裹草莓，手法看自己了

• 步骤 4：

  蒸好的糊应该是这样的，凉凉备用

• 步骤 5：

  称50g糯米粉，用不粘锅小火慢慢炒熟

• 步骤 6：

  我是用手扯的皮，慢慢包裹上豆沙，收口一定要紧