黑麦莓莓司康的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蔓越莓干和草莓干，剪剪碎。

• 步骤 2：

  

  加一勺清水泡软一些，也可以用朗姆酒泡。

• 步骤 3：

  

  粉类称好，打散。

• 步骤 4：

  

  加油。

• 步骤 5：

  

  用蛋抽搅拌，打散成颗粒，如果有成团的就打散。

• 步骤 6：

  

  加入清水，也可以用牛奶或者豆浆。

• 步骤 7：

  

  快速团成面团，放在泡好的果干上面。

• 步骤 8：

  

  整形后对半切。

• 步骤 9：

  

  叠放后再对半切，再叠放，再整形。

• 步骤 10：

  

  重复两次后，切成四块。

• 步骤 11：

  

  烤箱预热，200度烤15分钟。

• 步骤 12：

  

  出炉。

• 步骤 13：

  

  整形时尽量不用手碰切面。

• 步骤 14：

  

  顺着裂开的侧面掰开，外酥里软。