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步骤 1：
牛小排用腌料先腌10分钟。
步骤 2：
将马铃薯、红萝卜切成块状，另将大蒜及洋葱切碎备用。
步骤 3：
起油锅，牛小排放入爆一下，再加1杯水及其它材料炖15分钟。
步骤 4：
最后加入红枣、大蒜，再稍炖一下即可。
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