微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
麻辣啤酒濑尿虾收藏
浏览 199003
收藏 148
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 濑尿虾 500克
- 干红辣椒 少许
- 花椒粒 少许
- 葱 半根左右
- 姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 啤酒 一听
- 酱油 少许
麻辣啤酒濑尿虾的做法步骤
-
步骤 1：
将每个红辣椒从中间截断，目的是让里面的籽出来增强辣味，半根左右的大葱切段，姜和蒜切成小片；
-
步骤 2：
将锅里的油烧热，倒入辣椒，花椒粒及切好的葱姜蒜，大火爆炒出香味，然后倒入整听啤酒和适量酱油；
-
步骤 3：
锅里的料汁烧开后放入洗净的濑尿虾，烹至虾壳变色即可盛盘。
小贴士
1.为了保持海鲜原有鲜味，所以不用放盐和鸡精了
2.如果想吃虾肉可挑选公虾，如果喜爱吃膏的就选用母虾啦！不过我都好中意的！
