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油酥饼干收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 100g
- 黄油 72g
- 鸡蛋 1个
- 细砂糖 45g
油酥饼干的做法步骤
-
步骤 1：
首先等黄油软化，然后加入白糖，不喜欢太甜的朋友可以少加一点因为白糖是凉性的，搅至白糖完全融化，然后加入鸡蛋我是把一个鸡蛋都加入了没有分蛋黄，用打蛋器搅至全部融在一起再加入面粉，揉至能用擀面杖擀成圆形的，就可以了，然后取保鲜膜，将圆形放于两层保鲜膜中间，切成比外面饼干厚一点，小长方形，然后烤盘上铺锡纸，放锡纸上面，上下火放第三层180度，烤15分钟，在烤的过程中看颜色的转变金黄色就可以了。
