小贴士

3自制春饼，食材混合揉成光滑的面团，放置30分钟以上，再分成n个挤子，压平再抹油两个合一起，擀成薄饼，锅中倒入少许油煎至两面熟了即装盘盖上盖子，吃的时候两片饼自然会分开，可以卷着喜欢的菜吃了

4.南瓜馒头，所有食材混合揉成光滑面团进行醒发至两倍大，排气分成60克一个大小的面剂揉圆，放入锅内醒发至1.5倍大，开火烧开20分钟即可，关火后焖3分钟取出

5:葱油饼，300克面，盐3克，➕130克开水搅拌，加80克清水，➕葱花碎揉成面团，分成5个小面挤，抹油，盖保鲜膜醒面一小时，取出面挤擀开刷上油酥卷起，再次擀平入油锅，即可