卤汁汤面

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浏览 143898 收藏 11 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 鸡腿6个
  • 水煮蛋2个
  • 酱油6杯
  • 糖1大匙
  • 香油1大匙
  • 米酒1大匙
  • 葱段少许
  • 姜片2片
  • 卤包1包
  • 葱花1包
怀袖青梅 2010年06月02日发布
使用泡面种类:任何一种泡面的面条皆可
您是不是总觉得第一次卤的卤蛋总是白白的,非得再回锅一次色泽才会漂亮,教您一个小秘诀,在水煮蛋下锅前,先在表面均匀沾上酱油再放入卤汁汤锅,卤蛋的色泽只要卤一次就会很漂亮喔!
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