咖喱汁牛肉面

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咖喱汁牛肉面收藏

浏览 166518 收藏 2568 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 面饼 100g
  • 卤汁牛肉片 40g
  • 菜心 3棵
  • 咖喱汤汁、油、盐、水 适量

小贴士

1、咖喱汤汁我用的是煮咖喱鸡翅的汤汁;
2、还可以加入各种喜欢的配菜煮;
3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。

iamyiiamyi 2019年08月24日发布
咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
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