油酥葱花饼的做法步骤

• 步骤 1：

  600g面粉分两半，一半开水搅成面絮，一半凉水搅，然后混合在一起，松弛20分钟。

• 步骤 2：

  松弛面团的时间切一棵葱花，做一碗油酥。我用的大葱，小葱也可以。做油酥碗里加两勺干面粉，少许盐，少许花椒粉，锅里烧热油浇在碗里，搅匀备用。

• 步骤 3：

  分好大小相同的面团上面抹少许熟油，赶开。

• 步骤 4：

  摸油酥，放葱花。

• 步骤 5：

  从上到下，，卷起来，卷紧。

• 步骤 6：

  在直立起来按成圆饼

• 步骤 7：

  擀面杖,檊开。

• 步骤 8：

  烙两面金黄。

• 步骤 9：

  开吃吧