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椰奶冻 牛奶小方收藏
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所需食材
- 淡奶油 250g
- 椰浆 220g
- 吉利丁片 4片
- 牛奶 250g
- 糖 3勺
- 椰蓉 适量
椰奶冻 牛奶小方的做法步骤
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步骤 1：
材料合照
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步骤 2：
将吉利丁片泡在冷水里泡软10分钟左右
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步骤 3：
把椰浆 淡奶油 纯牛奶混合在一起倒入锅里，加糖，煮热，有一点点温度时加泡好的吉利丁片，加热到有一点气泡冒出就关火，搅拌使吉利丁片全部融化，冷却后倒入盒子里，在盒子上铺一层保鲜膜（取出的时候方便），混合液倒入盒子中，放入冰箱冷藏5小时以上
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步骤 4：
成形后切块，撒上椰蓉，就可以吃啦
小贴士
夏天泡吉利丁片尽量用冰水
