快手版巨好喝的珍珠奶茶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把全部材料准备好。他山集茶的锡兰红茶，口味清香，方便携带。

• 步骤 2：

  

  把茶包放入奶锅中，加入水。

• 步骤 3：

  

  大火煮开后再煮5分钟。

• 步骤 4：

  

  把茶叶盖上盖子焖5分钟。

• 步骤 5：

  

  加入白糖，搅拌至融化。甜度可以自己把握，我加的糖量，不会很甜。

• 步骤 6：

  

  捞出茶包。如果是使用茶叶泡茶就需要爸茶汤过滤。

• 步骤 7：

  

  把牛奶倒入奶锅。

• 步骤 8：

  

  把淡奶油和炼奶都倒入奶锅中搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  另外取一个壶，把兑好的奶茶从十几厘米高冲入另一个壶中，同样动作的反复做6-8次，这样叫做拉茶。可以让奶茶口感更丝滑。拉茶后，奶茶就制作好了，可以马上喝，也可以冷却后放入冰箱冷藏后再喝。

• 步骤 10：

  

  把冲泡珍珠煮熟，焖至无硬心。

• 步骤 11：

  

  取一个玻璃杯，把珍珠打入玻璃底。

• 步骤 12：

  

  倒入适量奶茶。

• 步骤 13：

  

  珍珠奶茶就做好了，丝滑好喝，珍珠软糯，比外面卖的奶茶好喝好几倍。