炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  取瘦猪肉一块，备用。

• 步骤 2：

  把猪肉切成细丝。

• 步骤 3：

  切碎的葱姜蒜备用。

• 步骤 4：

  取300克福临门面放入盆中。

• 步骤 5：

  用凉水和面，揉成一团。

• 步骤 6：

  盖上湿布，醒10分钟。

• 步骤 7：

  用擀面杖把面擀成薄皮。

• 步骤 8：

  擀好的面皮。

• 步骤 9：

  不断加白面。折叠。

• 步骤 10：

  切成细丝。

• 步骤 11：

  切好的面条。

• 步骤 12：

  锅中放适量豆油。

• 步骤 13：

  油温到7分热时，放入瘦肉丝。翻炒。

• 步骤 14：

  炒好的瘦肉丝。

• 步骤 15：

  放适量酱油、耗油、盐、淀粉，再放入适量水。煮5分钟左右。

• 步骤 16：

  香喷喷的卤子完成了。

• 步骤 17：

  锅里放水，水开后，放入面条。

• 步骤 18：

  煮好的面条，放在凉水里，过几遍。

• 步骤 19：

  好吃的炸酱面完成了。

• 步骤 20：

  效果图。好吃看得见。