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步骤 1:
准备苹果、白砂糖、大馄饨皮、淀粉
步骤 2:
把苹果去皮切成丁
步骤 3:
锅中倒少许油
步骤 4:
倒入苹果丁翻炒
步骤 5:
倒入白砂糖继续翻炒
步骤 6:
锅中下点水,盖锅盖闷一会再翻炒,中小火炖苹果丁,等到苹果丁变软后
步骤 7:
调水淀粉勾芡
步骤 8:
水淀粉倒入锅中与苹果丁一起翻炒至浓稠
步骤 9:
盛起来备用
步骤 10:
准备一张大馄饨皮,中间放一些苹果丁
步骤 11:
把馄饨皮四周抹水,对折粘粘
步骤 12:
四周粘好
步骤 13:
放在备用,苹果派也可以在馄饨皮一边轻轻划两刀
步骤 14:
锅中放油,油温6-7分下苹果派,炸至金黄捞出
步骤 15:
摆盘
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