炸香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇洗净用手掌压去水分,用剪刀转圈剪成粗丝,分成8厘米左右的段

• 步骤 2：

  放干淀粉沾匀(撒到盆里上下颠盆就粘匀了)

• 步骤 3：

  将花生用油炸香捞出,汁料放在一起拌匀

• 步骤 4：

  锅倒油烧7成热(有少许烟)放香菇炸金黄捞出

• 步骤 5：

  油倒出,留少许油炒香干红辣椒

• 步骤 6：

  倒入兑好的汁放上葱蒜烧开

• 步骤 7：

  倒入香菇和花生兜匀汁即可