韭菜的功效与作用
增进食欲、健胃消食
、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳。
韭菜与虾仁配菜，能提供优质蛋白质，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
韭菜盒子收藏
浏览 63947
收藏 8
时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 中筋面粉（面皮） 220g
- 韭菜 150g
- 虾皮（我放的蟹腿肉） 20g
- 鸡蛋 2个
- 植物油（炒蛋） 2汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 蚝油 1汤匙
- 鸡粉 1汤匙
韭菜盒子的做法步骤
-
步骤 1：
40℃水和面，要软一点，静置一边5分钟，准备馅
-
步骤 2：
韭菜洗净，控水，
-
步骤 3：
热锅煎蛋，热油倒入鸡蛋后筷子快速搅拌
-
步骤 4：
切好韭菜后，把凉了的鸡蛋放入，然后加入耗油，鸡粉蟹腿肉，盐，植物油，调均
-
步骤 5：
面擀成圆饼，放入馅，占一半位置，
-
步骤 6：
对折，压边，捏褶
-
步骤 7：
中火煎熟，没一面都金黄，（最好是大豆油，颜色好看，我的是植物油所以发白）盒子鼓起气就熟了
