鸡蛋焖饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉先过筛，同时将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起泡。

• 步骤 2：

  蛋打至起泡加入筛好的面粉、泡打粉、水、香草粉、细砂糖，混合拌匀，静置20分钟备用。

• 步骤 3：

  在平底锅内涂少许的油，然后把泡打粉倒入面煳中搅拌均勺后，将面煳倒在平底锅上。

• 步骤 4：

  接着盖上锅盖，以小火慢慢焖烤。

• 步骤 5：

  等饼半熟的时候，撒上花生粉、海苔粉。

• 步骤 6：

  接着将饼对折，煎至两面呈金黄色即可。