卤肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  )红葱头洗净切末备用。

• 步骤 2：

  )热油锅，将猪绞肉翻炒散开至变色。

• 步骤 3：

  )加入红葱头末略炒，再加入调味料拌炒至均匀上色。

• 步骤 4：

  )锅中续加入3杯水先以大火滚沸10分钟。

• 步骤 5：

  )转小火慢慢熬煮至汤汁浓稠熄火即为肉燥。

• 步骤 6：

  )将白饭盛入碗中，淋上肉躁及肉汁即为卤肉饭。