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步骤 1:
猪肉这样炒,2碗饭都不够吃
步骤 2:
油热
步骤 3:
下猪肉大火爆炒(猪肉要选择板筋肉,炒出来不肥不瘦也不柴)
步骤 4:
炒至微焦
步骤 5:
下蒜末、葱段、小米辣、青尖椒爆炒
步骤 6:
爆炒至断生,下豆瓣酱、蚝油各1勺
步骤 7:
爆炒一会后,下少许盐、味精调味,爆炒关火
步骤 8:
装盘开吃啦
步骤 9:
超下饭
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