香香的豆角丝炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料，猪肉切片，豆角切丝开水先煮两分钟，切蒜末葱花备用

• 步骤 2：

  

  热锅凉油，油热放肉片煸炒几下，放少许葱花，少许十三香，再放些酱油

• 步骤 3：

  

  放豆角丝继续煸炒，炒一会儿放蒜末，少许盐，少量清水，翻炒均匀，盖上盖子

• 步骤 4：

  

  豆角丝多煮一会儿，中间打开盖子翻一翻，如果糊锅就再放少许清水，煮个3分钟，豆角彻底煮熟，放少许味精煸炒均匀出锅