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步骤 1:
材料集合,火腿,白菜,大葱(洋葱)切丁备用(因为下雨没出门买洋葱,用大葱代替,个人喜好都可以改变配菜)
步骤 2:
鸡蛋打散加适量淀粉和清水调匀,加速适量盐备用(锅里烧开水把意面煮8_10分钟捞出沥水)
步骤 3:
煎鸡蛋,颜色变金黄即可(加入淀粉煎出来的鸡蛋超级嫩,非常好吃,平时单独煎可以加葱花,多加些淀粉煎老一点,也很不错)
步骤 4:
锅里烧热油加入大葱(洋葱)火腿,白菜,翻炒均匀加入适量番茄酱继续翻炒,把沥好水的意面倒入锅里搅拌均匀加入适量盐就可以起锅了(炒料步骤忘了拍照,就这样吧)
步骤 5:
吃吧!