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步骤 1:
排骨清洗干净 浸泡时间长一点 去掉血水
步骤 2:
这个时间准备酱汁的食材
步骤 3:
把洋葱 苹果 大蒜打成泥状
步骤 4:
细泥一点 用刀切也行(就是有点费劲)
步骤 5:
蜂蜜2大勺
步骤 6:
韩式辣酱1大勺
步骤 7:
耗油一勺
步骤 8:
黑胡椒随意
步骤 9:
搅拌均匀
步骤 10:
排骨清洗干净 用厨房用纸擦干净
步骤 11:
倒入酱汁
步骤 12:
用手搅拌 多按摩一会儿 盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏
步骤 13:
锅里放一块黄油 喜欢味道浓的就多放点
步骤 14:
放排骨 中小火煎
步骤 15:
煎至金黄色
步骤 16:
倒入剩下的酱汁 填热水 沫过排骨 小火炖40分钟~1个小时
步骤 17:
排骨软烂 大火收汁
步骤 18:
倒入另外一个锅里(也可以不到) 推至一边 另外一边倒入马苏里拉芝士 一定多放点 那味道 那感觉 甭提了
步骤 19:
盖盖 开小火2到3分钟 芝士融合就好了 满屋飘香啊
步骤 20:
用夹子夹起来 用叉子挑起芝士 缠在排骨上 棒棒哒!
步骤 21:
感觉自己太了吧
步骤 22:
口水有没有流出来啊
步骤 23:
晚餐愉快吧!
酱汁一定多弄点 味道好极了 排骨一定小火炖 最后大火收汁 芝士多放点 味道一级棒!千万小火啊!
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