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步骤 1:
牛仔骨解冻后厨房用纸吸一下血水,切小段,放少量盐腌一下,腌肉的同时处理配菜,切好备用
步骤 2:
大火冷油下锅,待油温比较高后放入牛仔骨,每面煎30秒出锅
步骤 3:
姬松茸下锅煎一下,煎两面变色,加入洋葱,红椒,翻炒出香味,加入两勺黑胡椒酱,适量生抽和耗油
步骤 4:
加入牛仔骨翻炒均匀,盖上盖子,焖一分钟
步骤 5:
另起一锅煮开乌冬面一分钟后捞了沥水,把面倒进锅里
步骤 6:
翻炒均匀
步骤 7:
出锅装盘,实在太香啦
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