懒人版红烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨切块洗净

• 步骤 2：

  锅中下油爆香姜片，下排骨。

• 步骤 3：

  加料酒炒香

• 步骤 4：

  倒入红烧汁，加水盖过排骨。大火煮开后转小火。

• 步骤 5：

  大约40分钟后开锅查看红烧汁的情况，汤汁不多即可开大火收汁，这一步一定小心，不要把红烧汁煮焦了，红烧汁不用收太干，很下饭。此时试一下味道，加适量盐

• 步骤 6：

  出锅，撒葱花。