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优格鸡肉沙嗲收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胸肉700公克
- 优格120cc
- 竹签8支
- 花生酱180cc
- 椰奶120cc
- 优格60cc
- 洋葱末2大匙
- 蒜泥1大匙
- 柠檬汁2大匙
- 红糖1大匙
优格鸡肉沙嗲的做法步骤
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步骤 1：
)把所有沙嗲酱材料放入果汁机中打匀成沙嗲酱，置于冰箱备用。
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步骤 2：
)竹签泡水备用。
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步骤 3：
)把鸡肉切成3公分块状，放入碗中加入120cc优格及60cc沙嗲酱，让肉与酱汁充分混合均匀，置于冰箱腌渍30分钟。
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步骤 4：
)烤箱先以200℃预热30分钟。
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步骤 5：
)将3块肉串成一串，待烤箱预热后放入烤箱烤熟。
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步骤 6：
)把其余之沙嗲酱加热，淋在鸡肉串上一起食用即可。
