炸薯片的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮用专门的擦片工具擦成薄片(当然刀功好的自己切最好),泡入水中,过洗几次.

• 步骤 2：

  油烧热,土豆片拭去表面的水,下油锅炸.

• 步骤 3：

  硬身后即可捞出,放在厨房纸上吸去多余的油.

• 步骤 4：

  倒上椒盐或蘸蕃茄酱食用.