比萨蛋糕是把披萨的所有材料混合在一起，口感别具特色，而且也是蛋糕中偏咸的一款，比较适合我。
如果喜欢偏甜的同学，可以加10克糖。
另外，我放在纸杯中做过，有点黏纸，这次特意放在油纸上，做成披萨的样子
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意式比萨蛋糕收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 130g
- 马苏里拉芝士(Mozzarella) 80g
- 牛奶 100ml
- 番茄酱 60g
- 橄榄油 30ml
- 鸡蛋 30g
- 青椒 80g
- 洋葱 80g
- 火腿肠 80g
- 大蒜 1粒
- 牛至叶(Oregano) 1/2小勺
- 罗勒(Basil) 1/4小勺
- 泡打粉 1小勺
- 小苏打 1/4小勺
- 盐 1/2小勺
意式比萨蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
80克洋葱，80克辣椒，80克火腿肉，80克芝士，1颗大蒜，切丁混合
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步骤 2：
135克低粉，牛至叶2.5ml，罗勒1.25ml，小苏打1.25ml，苏打粉5ml，盐2.5ml，混合
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步骤 3：
把前面两种混合物，再混合拌匀
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步骤 4：
100ml牛奶，30克鸡蛋，60克番茄酱，30ml橄榄油，混合拌匀
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步骤 5：
把第三步的混合物与第四步液体混合，拌匀
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步骤 6：
烤盘垫上油纸，把制作好的混合物，倒入烤盘中
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步骤 7：
中层，180度，预热5分钟，烤25分钟
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步骤 8：
香喷喷的披萨样子的，比萨蛋糕出炉了
