微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
红烧鱼块收藏
浏览 143106
收藏 20
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 草鱼 半条
- 姜葱蒜 适量
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
- 小米椒 3个
- 花椒 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 熟花生米 适量
- 小葱 适量
红烧鱼块的做法步骤
-
步骤 1：
将小米椒切碎、小葱切成段、姜蒜切成片、花生米葱姜蒜切好放盘子。将切好的鱼块放葱姜料酒适量的盐腌制半个小时。半小时后用淀粉裹到腌好的鱼上！
-
步骤 2：
将锅内放入比平时炒菜多的油，鱼块放入热油中火炸制金黄捞出！
-
步骤 3：
将生抽、醋、蚝油、少于糖淀粉加适量水调成汁。放在碗里！将切好的葱姜蒜（干辣椒按个人口味）放入油锅中炒至出来蒜香味将炸好的鱼倒入锅中，加少量水，加调好的汁翻炒！最后小火收汁！撒上小米椒，花生米，小葱！就可以了！很简单不明白可以+vx824193875
