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步骤 1:
将鸡腿的表面各划3刀后备用。
步骤 2:
将所有腌酱材料一起混合均匀后,将作法1的鸡腿放进酱汁中腌2个小时,其间不断地翻动鸡腿并使其入味。
步骤 3:
将马铃薯洗净削皮后,切成条状再油炸熟为炸薯条。
步骤 4:
以200℃预热烤箱5分钟后,将鸡腿放入并烘烤20分钟后,调高温度至230℃再烤5∼8分钟即可。
步骤 5:
将作法5烤好的鸡腿装盘后挤上柠檬汁,再放上薯条及蕃茄酱即可食用。
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