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椰汁咖哩烩饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 虾仁 1两
- 圆鳕鱼片 1两
- 新鲜干贝 1两
- 洋葱 1/2两
- 青椒 1/2两
- 红甜椒 1/2两
- 白饭 6两
- 太白粉 1小匙
- 水 2小匙
- 奶油 1小匙
- 咖哩粉 1小匙
- 椰汁 1小匙
- 水 160cc
椰汁咖哩烩饭的做法步骤
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步骤 1：
虾仁、鲜鱼片、新鲜干贝、洋葱、青椒、红椒、黄椒洗净并切块，再分别以沸水汆烫后捞起沥干；调味料A调制成太白粉水备用。
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步骤 2：
将奶油放入锅中加热，加入作法1的洋葱爆香，再放入作法1的其他材料与调味料C一起煮开后，再将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，起锅淋在白饭上即可食用。
