薑汁椰汁年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1. 先将紅糖（片糖）同椰汁，姜汁煲滚，当所有糖都完全溶哂之后就熄火、摊冻。

• 步骤 2：

  

  2. 糯米粉同澄面混合好，将糖水慢慢加入，边倒边搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  3. 粉浆开好之后，过筛入已搽油嘅糕盘内。

• 步骤 4：

  

  4. 隔水蒸约个半钟至熟透

• 步骤 5：

  

  年糕煎著吃外面脆脆裡面軟糯！口感Q彈！