洛神之饮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先把梨泡入盐水中大约10分钟左右（这样做脱水提升糖度）

• 步骤 2：

  

  茉莉花，洛神花玫瑰珈，枸杞用水泡一分钟清洗干净备用

• 步骤 3：

  

  梨去皮切成丁，捞出各类花备用

• 步骤 4：

  

  把梨和茉莉，洛神花放入约90度的沸水里，中火煮

• 步骤 5：

  

  趁这个空隙把白凉粉用20克左右的凉白开调成糊状备用（避免直接白凉粉粘团）

• 步骤 6：

  

  煮20分钟后捞出所有食材，剩下花果汁

• 步骤 7：

  

  加入20克冰糖，中火转小火，待冰糖融化，放入调好的白凉粉糊，搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  倒入碗内静置到它凝固

• 步骤 9：

  

  用刀划成小块状，放入杯里

• 步骤 10：

  

  倒入200克牛奶或椰汁即可享用