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步骤 1：
猪排洗干净，用刀背在猪排剁松，用少许盐，生抽，鸡粉，五香粉，淀粉，腌2个小时
步骤 2：
猪排两面沾上香炸粉，放入热油锅里炸，炸至表面呈金黄色，大概7.8分钟左右就熟，时间上要看猪排的大小，厚度。
步骤 3：
炸好捞起，切小块，又香又脆的猪排上碟啦！
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