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步骤 1:
小鸡柳处理好切成小条,准备鸡蛋,面包糠和面粉
步骤 2:
放盐,少许黑胡椒,料酒腌制五分钟
步骤 3:
先裹上薄薄一层面粉
步骤 4:
蘸上一层鸡蛋液
步骤 5:
裹上面包糠
步骤 6:
中小火炸熟即可
裹面粉的时候要薄薄一层,火不能太大,不然直接会炸糊,影响美观
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