脆皮辣味炸鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  )将鸡腿洗净，以所有腌料腌约30分钟至入味备用。

• 步骤 2：

  )将作法1的鸡腿与脆浆粉一起搅拌，使其鸡腿表面均匀裹上一层薄薄的脆浆粉。

• 步骤 3：

  )取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，放入作法2的鸡腿后，随即转小火炸约3分钟，再转为中火炸1分钟至表面呈金黄色即可。