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花色孜然羊肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 羊肉片 300克
- 蒜苗 适量
- 孜然 适量
- 盐 少许
- 红椒 适量
- 青椒 适量
- 干辣椒 少许
- 洋葱 适量
花色孜然羊肉的做法步骤
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步骤 1：
羊肉就去超市买现成的，推荐东来顺牌子的，都比较瘦一些，不像有的牌子全是肥肉。洋葱切成一片片的，准备少许。红青椒和蒜苗都切成段。这样食材就准备好了。
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步骤 2：
煸炒：油烧旺，羊肉、青红椒、洋葱一块扔进去，放入孜然，翻炒四五分钟吧（主要看羊肉是否非常冰冻，如果羊肉炒之前就已经化开了，还可以缩短翻炒时间，就更嫩）。
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步骤 3：
加蒜苗提香，出锅。
小贴士
啦啦啦 我是食肉动物
