香辣孜然豆腐皮

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香辣孜然豆腐皮收藏

浏览 46496 收藏 168 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 豆皮 2大张
  • 芝麻 10g
  • 6瓣
  • 孜然粉 10g
  • 辣椒面 15g
  • 白糖 10 g
  • 生抽 2勺
  • 耗油 1勺
  • 老抽 1勺
  • 葱花 适量

小贴士

豆皮焯水不宜时间过长,否则影响口感。
腌制十分钟以后开吃更入味

明月的美食厨房 2021年02月01日发布
嗨,大家好!今天给大家分享一款比辣条好吃百倍的秘制香辣豆腐皮,香辣好吃!做法还简单,我家餐桌常备的一款凉菜,上桌秒光,孩子们都超爱吃,追剧做零食吃也不错哦,喜欢的朋友们做起来哦。
食材:
千张2张,葱花,蒜未
做法:
①碗中放入蒜未,葱花,白芝麻,孜然粒,孜然粉辣椒面,淋入热油拌匀加入1勺白糖,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,少许食盐拌匀。
②豆腐皮切条状焯水后,过凉控干,放入调好的料汁中拌匀即可。拌匀后腌制十分钟更入味哦,吃起来太香了,越吃越上瘾……
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