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步骤 1:
工作提前准备好,玉米面是提前一个小时和好醒发,排骨提前泡水
步骤 2:
放入食用油,葱花姜片,排骨炒到变色
步骤 3:
放八角
步骤 4:
还有十三香,不喜欢也可以不放,看个人习惯
步骤 5:
下豆角炒到变色
步骤 6:
放北方人离不开的大酱
步骤 7:
炒几下就可以放水,粉条和土豆,放盐
步骤 8:
四周贴上大饼子
步骤 9:
待到饼子焦香之时,方可开锅盖,放耗油和鸡精
步骤 10:
有饭有菜都好啦,南方的同学是不是吃不惯啊
步骤 11:
吸饱汤汁哒大饼子
步骤 12:
还有这大柴火,城市的钢筋水泥,缺少的就是这么点烟火气息
我只说了需要用什么材料,却没说该用多少,我觉得每个家庭口味都不一样,谁家也不会做饭前把调料啥的都称称吧,开锅以后尝尝就好