高升排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  肋排用清水泡出血水备用，这是去除肉腥味的关键

• 步骤 3：

  

  多力黄金3益葵花籽油金黄澄澈富含维生素E，健康美味，油烟少！

• 步骤 4：

  

  排骨中火煎炸2分钟左右，待表面焦黄后捞起

• 步骤 5：

  

  锅中倒入多力黄金3益葵花籽油 ， 葱姜蒜爆香，下入番茄丁、菠萝丁翻炒出汁

• 步骤 6：

  

  下入排骨翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  加入1勺料酒+2勺醋+3勺白糖+4勺生抽+5勺温水

• 步骤 8：

  

  待汤汁收浓，拌匀即可出锅

• 步骤 9：

  

  高升排骨是一道寓意吉祥的菜，调料比较有意思 是1：2：3：4：5，步步递增的比例，寓意着步步高升

• 步骤 10：

  

  这道高升排骨不止颜色诱人，味道更是极赞，是除夕家宴必备的一道大菜!