尖椒炒土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮洗净，切片后用清水浸泡。

• 步骤 2：

  尖椒支蒂去籽后洗净切片。

• 步骤 3：

  锅内注油烧热，下姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒。

• 步骤 4：

  放五香粉、胡椒粉、生抽炒匀。

• 步骤 5：

  土豆片至半熟时放入尖椒片翻炒。

• 步骤 6：

  快出锅时放蚝油、盐、鸡精、葱花炒匀即可。