水晶紫薯球的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯入锅，蒸熟。

• 步骤 2：

  按压成紫薯泥，加入适量白糖，或者蜂蜜，以个人口味添加

• 步骤 3：

  西米入水浸泡5分钟，捞出沥干水分

• 步骤 4：

  分批加入糯米粉，与紫薯泥充分融合，像蒸馒头那样霍在一起。

• 步骤 5：

  紫薯搓成球，用西米粘在紫薯球外面一层，然后摆盘，放入锅里蒸15分钟。

• 步骤 6：

  出锅后成品，虽然效果不太好，但味道不错。