凉拌绿豆芽的做法步骤

• 步骤 1：

  豆芽用清水冲洗干净。

• 步骤 2：

  入开水锅里焯至断生。

• 步骤 3：

  捞出入清水中浸泡一会儿。

• 步骤 4：

  挤去多余水分放进大碗中，胡萝卜切丝。

• 步骤 5：

  胡萝卜丝放在豆芽上，再放上葱丝、蒜末。

• 步骤 6：

  加入盐、白糖、苹果醋、香油、辣椒油、鸡精。

• 步骤 7：

  将大碗中的所有原料拌匀即可