干煎秋刀鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将秋刀鱼洗净，切成小块，抹上盐和味精，放30分钟

• 步骤 2：

  在锅内到入油，把切好片的生姜在锅内涂抹，这样不会粘锅，接着把鱼放入锅内，调至小火，开始煎啦

• 步骤 3：

  待鱼煎到金黄色时，翻一面，继续煎到金黄色，就可以起锅啦