秋刀鱼紫苏卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒜磨成泥

• 步骤 2：

  

  碗里放入蒜泥，2勺水，半凡料酒和蜂蜜，1勺味噌，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  用刀将秋刀鱼片开後去骨，切成8块 撒少许盐胡椒粉

• 步骤 4：

  

  8片紫苏叶洗净，鱼片擦干水分

• 步骤 5：

  

  将鱼片用紫苏叶卷起

• 步骤 6：

  卷好了

• 步骤 7：

  

  秋刀鱼卷外表均匀沾裹上一层土豆粉

• 步骤 8：

  

  热钟下少许油，放入秋刀鱼

• 步骤 9：

  

  两面煎至金黄

• 步骤 10：

  

  倒入已调好的料汁，中火收汁

• 步骤 11：

  

  完成