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步骤 1:
鸡腿洗净,于肉上轻划数刀;蒜头去皮拍碎,切末备用。
步骤 2:
将蒜末与胡椒盐均匀抹于作法1的鸡腿上,腌约30分钟至入味后,放入已预热5分钟的烤箱中,上下火为170℃,烤约40分钟,至鸡肉熟透即可。
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