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步骤 1:
首先准备好所需要的食材并清洗干净,葱切末,紫菜撕小块备用
步骤 2:
碗中加入1大勺蚝油,1大勺生抽酱油,半大勺猪油和1小勺食盐,混合均匀
步骤 3:
鸡蛋磕入碗中打散,热锅凉油,分两次倒入蛋液小火煎成蛋皮
步骤 4:
蛋皮一张切成鸡蛋丝,一张用印模刻成一些卡通图案
步骤 5:
紫菜和蛋皮放入碗中
步骤 6:
锅中适量水烧开,下入挂面煮熟,加少许煮面汤调匀
步骤 7:
放入煮熟的面条,装饰上一些卡通图案的蛋皮再撒少许葱花装饰
步骤 8:
成品图01
也可以使用香油替代猪油
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