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步骤 1:
白萝卜去皮,洗净切成大丁状;青葱洗净后,一半切成5公分长段、一半切成葱末备用;将瘦猪肉洗净后,切成大丁状备用。
步骤 2:
取一深锅,放入水、酱油、糖,以大火煮至滚沸后,将白萝卜、葱段及猪肉丁加入后,以中火卤至熟透(约25分钟)。
步骤 3:
起锅前,再撒上少许葱末即可。
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