黄金蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄打散，拌入盐调味备用。

• 步骤 2：

  将冷白饭弄松，倒入作法1的蛋黄液并搅拌均匀，静置5分钟。

• 步骤 3：

  热锅，放入少许油，转中火，倒入作法2的饭快速翻炒，炒到饭粒呈现粒粒分明的干松状即可。