蛋黄培根面的做法步骤

• 步骤 1：

  煮沸一锅水，加入1小匙盐，将义大利面呈放射状入锅煮至8分熟，捞起沥干备用。

• 步骤 2：

  蒜头去皮切薄片，培根切小片，一起入锅用小火炸香。

• 步骤 3：

  将鲜奶油倒入作法2的锅中拌匀，再加入起司粉、黑胡椒盐调味。

• 步骤 4：

  最后放入煮好的义大利面拌匀，起锅前倒入蛋黄后熄火，用余热将蛋黄拌熟即可装盘。